I. La cuisine moléculaire



sphe4.jpgSource : http://www.molecularrecipes.com/spherification/

           La cuisine moléculaire est un concept qui surprend les yeux et papilles avec des recettes créatives et très faciles à réaliser.

C'est une cuisine en constant progrès qui ravive les plats les plus conventionnels en les rendant hors du commun. 

 La cuisine moléculaire en trois mots c'est: l'élégance, le raffinement et la simplicité.


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